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張家界血豆腐

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簡(jiǎn)介:血豆腐

 用豆腐加以豬血,豬肉及花椒,辣椒等配料拌成泥沙狀,搓成卵狀,放在竹篩上置火炕煙熏,烤成蠟黃,口感香醇耐嚼,一邊喝酒一邊吃,是土家特色菜的一種。 

血豆腐.jpg

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